سفارش ساخت تونل انجماد سریع (IQF)، سنتی و کرایوژنیک با ظرفیت سفارشی، طراحی مهندسی روز، گارانتی و خدمات پس از فروش توسط بام تبرید سازان.

برچسب‌ها: تونل انجماد
جزئیات عمومی

تونل انجماد

شرکت بام تبرید سازان طراح و سازنده‌ی تخصصی انواع تونل انجماد (Freezing Tunnel) با ظرفیت‌های متنوع و بر اساس استانداردهای بین‌المللی است.
این تونل‌ها با بهره‌گیری از فناوری روز، تجهیزات برند و طراحی مهندسی دقیق ساخته می‌شوند تا کیفیت محصول، سرعت انجماد و بهره‌وری انرژی در بالاترین سطح ممکن باشد.

  • 6 ماه گارانتی
  • 5 سال خدمات پس از فروش
  • ساخت سفارشی با کلیه مبردها و سیالات

انواع تونل انجماد تولیدی

1. تونل انجماد سنتی

راهکار اقتصادی برای صنایع کوچک و محصولاتی که نیاز به انجماد فوق‌سریع ندارند.

 

2. تونل انجماد سریع (IQF – Individual Quick Freezer)

ویژه‌ی مواد غذایی حساس مثل سبزیجات، میوه‌ها، گوشت، مرغ، میگو و محصولات آماده.

  • حفظ طعم، بافت و رطوبت
  • عدم چسبندگی محصولات
  • مطابقت با استانداردهای بین‌المللی FDA, USDA, CFIA, UL, CSA, OSHA
  • عرضه در دو مدل خطی (In-Line) و مارپیچی (Spiral)

مطالعه بیشتر:
🔗 شرایط نگهداری ماهی و میگو در سردخانه

ساخت تونل انجماد سریع (Individual Quick Freezer) و یا IQF

ساخت تونل انجماد سریع (Individual Quick Freezer) و یا IQF

3. تونل انجماد کرایوژنیک

استفاده از نیتروژن مایع یا دی‌اکسیدکربن برای انجماد فوق‌العاده سریع محصولات خاص.

 

4. تونل‌های ضد انفجار و دریایی

ویژه محیط‌های پرخطر یا صنایع شیلات و کشتی‌ها.

 

 

تونل انجماد خطی (In-Line)

  • ظرفیت: ۲۰۰ تا ۱۲,۰۰۰ کیلوگرم در ساعت
  • مناسب برای: نخودفرنگی، لوبیا سبز، ذرت شیرین، قارچ، فرنچ‌فرایز، هویج، کلم، بروکلی و سایر سبزیجات.
  • تکنولوژی: Fluidization (غوطه‌وری در هوای سرد)

 

تونل انجماد مارپیچی (Spiral)

  • ظرفیت: ۱۰۰ تا ۳,۰۰۰ کیلوگرم در ساعت و بیشتر
  • مناسب برای: مرغ، جوجه، فیله مرغ، گوشت قرمز، میت‌بال، همبرگر خام و سایر محصولات پروتئینی.
  • طراحی پیوسته برای خطوط تولید.

 

چرا تونل انجماد بام تبرید سازان؟

  • افزایش عمر نگهداری محصول بدون افت کیفیت
  • کاهش هزینه‌های عملیاتی با بهره‌وری انرژی بالا
  • طراحی اختصاصی متناسب با فضای شما
  • تجربه‌ی ده‌ها پروژه موفق در صنایع غذایی ایران

سوال‌های متداول (FAQ)

تونل انجماد چه تفاوتی با سردخانه دارد؟

تونل انجماد فرآیند سریع فریز کردن است (چند دقیقه تا چند ساعت) درحالی‌که سردخانه برای نگهداری طولانی‌مدت استفاده می‌شود.

هزینه ساخت تونل انجماد چقدر است؟

بستگی به ظرفیت، نوع تونل (سریع، سنتی یا کرایوژنیک) و تجهیزات جانبی دارد. برای استعلام قیمت دقیق با کارشناسان ما تماس بگیرید.

چه محصولاتی را می‌توان در تونل انجماد فریز کرد؟

از سبزیجات و میوه‌ها تا گوشت، مرغ، ماهی، میگو، بستنی و غذاهای آماده.

بهترین نوع تونل انجماد برای سبزیجات چیست؟

تونل‌های خطی (In-Line) با تکنولوژی IQF بهترین گزینه برای سبزیجات هستند.

آیا تونل انجماد ضد انفجار یا دریایی هم ساخته می‌شود؟

بله. بام تبرید سازان توانایی ساخت مدل‌های Explosion-Proof و SeaWater را دارد.

اطلاعات فنی

مشخصات تونل انجماد

تونل انجماد

محصول

انجماد محصولات پروتئینی ، سبزیجات و صیقی جات ، شکلات ، بستنی، پلاسما و غیره

کاربرد

منفی سی الی منفی شصت درجه سانتیگراد

دمای کارکرد

آمونیاک ، فریون

مبرد

ساندویچ پانل پلی یورتان

ایزولاسیون بدنه

Semi-Hermetic , Hermetic , OpenType
پیستونی ، اسکرو ، اسکرال

کمپرسور

Bitzer,Bock,Dwm,Copeland,Frascold,
Refcomp,Danfoss,Mycom,Sabro,
Grasso,J & E Hall,Howden,…
و مارک های معتبر اروپائی و آسیائی

مارک کمپرسور

هوائی ، آبی ، تبخیری
ساخت معتبر ترین مارک های داخلی و خارجی

کندانسور

کوئل پره دار / کنوکسیون اجباری ساخت معتبر ترین مارک های
داخلی و خارجی

اواپراتور

اتوماتیک از بهترین مارک های خارجی و داخلی

تابلو برق

از معتبر ترین مارک ها

شیرآلات و کنترل آلات

گالری تصاویر
فرم سفارش

با پرکردن فرم زیر محصول را سفارش دهید

WhatsApp