21 آذر, 1404
در این بخش با مفاهیم پایهای، نکات آموزشی و مطالب عمومی درباره سیستمهای تبرید و تهویه مطبوع آشنا میشوید. محتوای این بخش برای علاقهمندان غیرمتخصص تدوین شده است.
9 شهریور, 1404
تفاوت کمپرسور هوا و کمپرسور برودتی | مقایسه کاربردها و راهنمای انتخاب
کمپرسورها بهعنوان قلب بسیاری از فرآیندهای صنعتی شناخته میشوند، اما همه آنها عملکرد و کاربرد یکسانی ندارند. دو دسته رایج کمپرسورها شامل کمپرسورهای هوا و کمپرسورهای برودتی هستند که هرکدام اهداف، ساختار و شرایط کاری خاص خود را دارند. درک تفاوتهای این دو نوع کمپرسور نهتنها به انتخاب صحیح تجهیزات کمک میکند، بلکه میتواند تأثیر […]
5 مرداد, 1404
اولین سردخانه صنعتی ایران: تاریخچه، فناوری، چالشها و توصیههای پروژه
تا پیش از دهه 1340، نگهداری مواد غذایی فاسدشدنی در ایران به شیوههای سنتی انجام میشد. نبود زیرساختهای مدرن سردسازی باعث میشد بخش بزرگی از محصولات کشاورزی، لبنی، گوشت و ماهی در فرآیند حملونقل یا انبارش از بین بروند. افزایش جمعیت شهری، رشد مصرفگرایی، و توسعه تجارت مواد غذایی نیاز به راهکاری نوین برای نگهداری […]
28 تیر, 1404
10 برند برتر سردخانه صنعتی در جهان (2025) + بررسی تخصص، فناوری و پروژههای شاخص
انتخاب سازنده مناسب برای سردخانه صنعتی، بهویژه در مقیاس بینالمللی، میتواند تأثیر مستقیمی بر کیفیت نگهداری کالا، بهینهسازی مصرف انرژی و دوام تجهیزات داشته باشد. در سال ۲۰۲۵، با رشد سریع تجارت جهانی محصولات یخچالی و تقاضا برای فناوریهای ذخیرهسازی هوشمند، شناخت برندهای برتر جهان اهمیت دوچندانی یافته است. در این مقاله، با استفاده از […]
17 خرداد, 1404
بررسی جامع سیستمهای VRF: مزایا، معایب VRF و مقایسه با چیلرهای صنعتی
در دنیای مهندسی تأسیسات، انتخاب بین سیستم VRF یا چیلر صنعتی یکی از تصمیمات حیاتی برای مدیران پروژه و کارشناسان فنی است. هر دو فناوری، کاربردهای متفاوتی دارند و انتخاب اشتباه میتواند منجر به افزایش مصرف انرژی، هزینههای نگهداری بالا و کاهش بازدهی شود. در این مقاله، بهصورت دقیق و مهندسی، تفاوتها، مزایا، معایب و [...]
3 خرداد, 1404
10 برند برتر چیلر صنعتی در سال 2025: معرفی برترین تولیدکنندگان جهانی سیستمهای سرمایشی صنعتی
10 برند برتر چیلر صنعتی در سال 2025 موضوعی است که در این مقاله به آن پرداخته میشود. برترین تولیدکنندگان چیلر صنعتی جهان شرکتهای هستند که در بالاترین سطح کیفیت صنعت چیلر فعالیت دارند. چیلرهای صنعتی نقش تعیینکنندهای در خنکسازی فرآیندهای تولیدی، صنعتی و زیرساختی دارند. انتخاب یک برند معتبر میتواند تفاوت بزرگی در عملکرد، [...]
27 اردیبهشت, 1404
10 تولیدکننده برتر چیلر صنعتی در ایران [۱۴۰۴] – بررسی ویژگیها، قیمت و خدمات پس از فروش
در بازار پررقابت چیلر صنعتی ایران، انتخاب یک برند معتبر و قابل اعتماد سیستمهای سرمایشی صنعتی اهمیت بسیار زیادی دارد. با افزایش تقاضا در صنایع نفت، پتروشیمی، داروسازی، غذایی و ساختمانهای بزرگ، تولیدکنندگان ایرانی تلاش کردهاند تا با ارتقاء کیفیت، استفاده از فناوریهای روز و بهینهسازی مصرف انرژی، جایگاه خود را در بازار تثبیت کنند. […]
27 آبان, 1402
چرا محصولات غذایی و دارویی در سردخانه نگهداری می شوند؟
انواع سردخانه ها برای ذخیره مواد غذایی و دارو هایی که برای حفظ خواص و تضمین سلامت باید در دمای کنترل شده ای نگهداری شوند، مورد استفاده قرار می گیرند. بدنه اصلی تجهیزات سردخانه ها را معمولا از فولاد ضدزنگ که مقاومت بالایی در برابر سرما دارد، می سازند. یکی از مهم ترین نکات در […]
21 بهمن, 1400
سردکردن یا پیش سردکردن محصول
سردکردن یا پیش سرد کردن محصول، از این نظر لازم است که محصول در دمایی بالاتر (معمولا دمای محیط با کشتار) وارد اتاق سردکن با پیش سردکن می شود و بایستی با سرعت هرچه بیشتر تا دمای نگهداری سرد شود. محصول پس از رسیدن به آن دما از آنجا خارج و برای نگهداری در سردخانه […]
7 بهمن, 1400
انواع مبرد و عملکرد آن در سیستم های تبرید
مبردهای مایع توان جذب حرارتی خیلی زیاد مایعات به هنگام تبخیر، اساس کار سیستم های تبرید مکانیکی مدرن ار تشکیل می دهد. استفاده از تبخیر مایعات به جای ذوب مواد جامد برای ایجاد برودت دارای امتیازاتی است که از آن جمله می توان ساده بودن کنترل تحول را نام برد. به طوری که می توان […]
5 دی, 1400
عوامل ایجاد برفک و روشهای برفک زدایی در سیستمهای تبریدی
فواصل زمانی برفک زدایی الکتریکی ضرورت برفک زدایی تناوبی اواپراتورهای خنک کننده ی هوا که در درجات حرارت پایین کار می کنند و بر روی آن ها برفک تشکیل می شود ولی اینکه چه زمانی بایستی برفک زدایی نمود به نوع اواپراتور و نوع تاسیسات و روش برفک زدایی بستگی دارد. اواپراتور های لوله ای […]
27 خرداد, 1398
